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和食 / 15~30分
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  • ピーマンの肉詰め
  • ピーマンの肉詰め
  • 写真のソースは、ケチャップ:ソースを3:1くらいで混ぜて作りました。
    醤油をかけたり和風あんかけなど、お好みでどうぞ!
  • bystaff M
  • 鮭のホイル焼き
  • 鮭のホイル焼き
  • お好みで、しょうゆ、ポン酢をかけてどうぞ!
    鮭(甘塩)でもOKです。その場合は、塩はふらずに、黒こしょうだけでよいかも。
  • bystaff M
  • 厄除けの和菓子[水無月] -魔法レシピ☆-
  • 厄除けの和菓子[水無月] -魔法レシピ☆-
  • 6月30日は夏越の祓(なごしのはらえ)の日。
    ご紹介する「水無月」という和菓子は、夏越の祓の日にいただくお菓子です。
    (補足説明はこちらのブログをご覧ください。)
    http://sunandmoon.blog.so-net.ne.jp/2010-06-22

    三角形のういろう生地の上に、甘い小豆が載っています。
    ういろうは、氷をあらわし、小豆は、魔除け・厄除け効果がある食べものです。

    蒸し器を使わず、電子レンジを使う方法もあります。
    各7、8分程度で試してくださいね。

    冷やしていただくと、ますます美味しい!
    ていねいにいれた玉露があれば、もっと美味しい!!

    今年前半の厄を落とし、残り半年を元気に過ごせますように☆
  • by太陽の魔女マリィ
  • 豆腐とワカメのみそ汁
  • 豆腐とワカメのみそ汁
  • 顆粒ダシと比べると、こちらの方が翌日でも美味しくいただけますよ。
    もしダシが薄く感じる場合は、煮干の顆粒ダシを少し加えてください。
  • bystaff M
  • 肉じゃが
  • 肉じゃが
  • 出来上がった後、時間をおくと味がしみ込んで更に美味しくなります。
  • bycherry


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