プラス プラス プラス 詳細レシピ検索
和食 / おつまみ
全8件
新着順 更新順 週間アクセス 全アクセス


  • ゴーヤの肉詰め-豆腐入り-
  • ゴーヤの肉詰め-豆腐入り-
  • ゴーヤチャンプルーを作った時に余ったゴーヤと豆腐を使って、
    もう1品作ってみました。http://recipemode.com/recipe/189/

    今回は、つゆの素+水溶き片栗粉であんかけにしました。
    ゴーヤの苦味が苦手な方は、
    ・ゴーヤの幅をもっと薄くする
    ・長く火を通す
    ・味の濃いソース(ケチャップソースなど)をかける
    と、気にならなくなると思います。
  • bycherry
  • 柔らか豚の角煮
  • 柔らか豚の角煮
  • 圧力鍋でやれば早いのですが、家にはでかいものしかなかったので時間をかけて煮込んで作ってみました。

    食べるのは一瞬・・・・。
    うまうまでした(^^。

    豚バラブロックが近所のスーパーで大きなのしかなかったので、無理言って切り分けてもらいました。店員さんありがとう!
  • bySlowFood
  • 鶏の照り焼き
  • 鶏の照り焼き
  • 本当に簡単です。
    そのままはもちろん、つまみやどんぶりにしてもと、簡単な割りに結構お役立ち。
  • bySlowFood
  • 卵黄の味噌漬け
  • 卵黄の味噌漬け
  • 1~3日程度漬けます。
    長さによって味が変わってきます。
    長いほどねっとり。
    ちなみに写真は1日半です。
    ご飯と、これだけでいけちゃいます。
    また、酒のつまみにも最高です。
  • bySlowFood


利用規約 | 運用者 | スタッフブログ | お問い合わせ |