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おつまみ / 5~15分
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  • ゴーヤの肉詰め-豆腐入り-
  • ゴーヤの肉詰め-豆腐入り-
  • ゴーヤチャンプルーを作った時に余ったゴーヤと豆腐を使って、
    もう1品作ってみました。http://recipemode.com/recipe/189/

    今回は、つゆの素+水溶き片栗粉であんかけにしました。
    ゴーヤの苦味が苦手な方は、
    ・ゴーヤの幅をもっと薄くする
    ・長く火を通す
    ・味の濃いソース(ケチャップソースなど)をかける
    と、気にならなくなると思います。
  • bycherry
  • 桃のサラダ(桃 × モッツァレラチーズ × ミント)
  • 桃のサラダ(桃 × モッツァレラチーズ × ミント)
  • 夏になったら…と旬の桃を待ち焦がれる<とっておきの一皿>になりました。
    とてもお洒落で上品、ありきたりの味じゃないからサプライズの歓声が聞こえてきます。

    冷えた爽やかなスプマンテ(発泡ワイン)にあわせると最高!

    暑さの厳しい夏に、サッとつくれるし!食欲をうながすエレガントな美味しさ!なのでおすすめです。

    お仲間や大切な方々とのリラックスしたい時間に<休日の食卓やおもてなし>のシーンにおすすめします。

    桃のサラダの別version:<桃×生ハム×ミント> の味わいも格別!!
    →http://recipemode.com/recipe/172/
  • byPetit Luxe
  • 桃のサラダ(桃 × 生ハム × ミント)
  • 桃のサラダ(桃 × 生ハム × ミント)
  • 夏に一押しのお洒落なサラダです。
    暑さの厳しい夏に、サッとつくれるし!食欲をうながすエレガントな美味しさ!
    おもてなしやパーティーで、サプライズの歓声があがりますよー。

    このサラダにワインを合わすなら、エミリアロマーニャのランブルスコ
    (赤・辛口・弱発泡ワイン)がおすすめ!

    桃のサラダの別version:<桃×モッツァレラチーズ×ミント> の味わいも格別!!
    →http://recipemode.com/recipe/171/
  • byPetit Luxe
  • 海老のオリーブオイル煮
  • 海老のオリーブオイル煮
  • おつまみに最高です♪お好みのお野菜を小さく切って入れても美味しいですね。
    熱々のうちに食べたいですね~
    もちろんお皿に残ったオイルは、パンにつけてくださいね(^^
  • byBUONGIORINA


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