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晩ごはん
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  • サーモン&セロリのサラダ(カナッペ25個分)
  • サーモン&セロリのサラダ(カナッペ25個分)
  • *お刺身用サーモンをハーブでマリネする一手間で、生臭みが消えてプチ・リュクスな味わいになりますよ♪
    *ハーブ苦手なら、お手軽なスモークサーモンの代用をおススメします。
    *セロリの代わりに水にさらした薄切り玉葱でもサーモンとの相性よし!!
  • byPetit Luxe
  • ボリートミスト(イタリア風おでん)
  • ボリートミスト(イタリア風おでん)
  • *お鍋に余裕がある場合、ソーセージを入れるのもおススメ!
    *一度冷ましてから温め直すと、旨みが具材に戻って、さらに美味しくいただけます。
    *プチリュクスなグリーンソースのレシピはこちら
    URL:http://recipemode.com/recipe/76/
    * 〆にはスープでリゾットをどうぞ!
  • byPetit Luxe
  • 伝統パスタ 「テスタローリ」
  • 伝統パスタ 「テスタローリ」
  • トスカーナの田舎で食べた「テスタローリ」の再現です。
    実際は、「テスタ」という陶器を使って焼きます。
    このレシピは、パスタ生地のレシピです。ソースはお好みで♪
  • byBUONGIORINA
  • 揚げない!鶏の唐揚げ
  • 揚げない!鶏の唐揚げ
  • 唐揚げ美味しいですね~。大好きです。
    でも、油使うのってちょっと億劫じゃありませんか?
    そんな時!オーブンで焼けば結構いけますよ!
    レシピ的には、揚げる場所がオーブンで焼くだけなんですが(^^;
    これは唐揚げか!?
    結構あっさりで、少し物足りないときは、焼く時に油をかけても良いかも。
  • bySlowFood


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