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晩ごはん
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  • 牛丼
  • 牛丼
  • 牛丼しか作らない時は、ホウレンソウやニンジンも入れ、生卵もつけて
    具だくさんにしています。(^^)
  • bystaff M
  • 鮭のホイル焼き
  • 鮭のホイル焼き
  • お好みで、しょうゆ、ポン酢をかけてどうぞ!
    鮭(甘塩)でもOKです。その場合は、塩はふらずに、黒こしょうだけでよいかも。
  • bystaff M
  • 桃のサラダ(桃 × モッツァレラチーズ × ミント)
  • 桃のサラダ(桃 × モッツァレラチーズ × ミント)
  • 夏になったら…と旬の桃を待ち焦がれる<とっておきの一皿>になりました。
    とてもお洒落で上品、ありきたりの味じゃないからサプライズの歓声が聞こえてきます。

    冷えた爽やかなスプマンテ(発泡ワイン)にあわせると最高!

    暑さの厳しい夏に、サッとつくれるし!食欲をうながすエレガントな美味しさ!なのでおすすめです。

    お仲間や大切な方々とのリラックスしたい時間に<休日の食卓やおもてなし>のシーンにおすすめします。

    桃のサラダの別version:<桃×生ハム×ミント> の味わいも格別!!
    →http://recipemode.com/recipe/172/
  • byPetit Luxe
  • 桃のサラダ(桃 × 生ハム × ミント)
  • 桃のサラダ(桃 × 生ハム × ミント)
  • 夏に一押しのお洒落なサラダです。
    暑さの厳しい夏に、サッとつくれるし!食欲をうながすエレガントな美味しさ!
    おもてなしやパーティーで、サプライズの歓声があがりますよー。

    このサラダにワインを合わすなら、エミリアロマーニャのランブルスコ
    (赤・辛口・弱発泡ワイン)がおすすめ!

    桃のサラダの別version:<桃×モッツァレラチーズ×ミント> の味わいも格別!!
    →http://recipemode.com/recipe/171/
  • byPetit Luxe
  • まぐろアボカド丼
  • まぐろアボカド丼
  • 時間があれば、まぐろとアボカドをタレに少し漬けてからごはんにのせると、より美味しくいただけますヨ。
  • bystaff M
  • トルティージャ(スペインオムレツ)-魔法レシピ☆-
  • トルティージャ(スペインオムレツ)-魔法レシピ☆-
  • ワタシが長年、得意料理としているのが今回ご紹介するトルティージャ。
    スペインの卵料理です。

    卵は生命の源。創造の泉。
    卵には素晴らしい力が隠されているのです。
    とくに守護パワーにすぐれ、古今東西で卵のパワーを借りて悪鬼を払い、悪霊を遠ざけてきました。
    太陽の魔女マリィは、厄払い効果があると思っています。

    肉じゃがとかきんぴらとか、各家庭それぞれにおふくろの味があるように、スペインでもそれぞれの家庭でいろんなトルティージャがあるようです。
    ワタシが習ったのは、スペイン北部サンタンデールのママから。
    温かくても、冷めても、美味しい♪
    マヨネーズをつけていただくと、ますます美味しい♪

    パセリを加えるのはいろどりのためですが、それ以上に、パセリには守護の力があるから。
    日々、少しずつでもパセリを食べ続けると、私たちの魂は徐々に力をつけると言われています。
    卵の守護パワーと合わせれば、とても強力な厄除け料理になるでしょう。
  • by太陽の魔女マリィ
  • きのこと長ネギのサラダ -魔法レシピ☆-
  • きのこと長ネギのサラダ -魔法レシピ☆-
  • きのこは姿形がユーモラス。
    雨が降ったあとにモクモクと育っていく。
    何やら魔法的なパワーがありそうでしょ。
    月の支配を受けていると言われているので、月に象徴される女性にはうってつけの食材。
    ノンカロリーなのも嬉しい。

    きのこはスピリチュアルな意識を高めてくれます。
    瞑想するとき、宇宙にお願いごとをするとき、
    そうでなくても心を静かにさせたいときなどに食べるといいかも。
  • by太陽の魔女マリィ
  • じゃがいもとインゲンの炒め物 -魔法レシピ☆-
  • じゃがいもとインゲンの炒め物 -魔法レシピ☆-
  • お守り効果のある【じゃがいもとインゲンの炒め物】は、
    中国・北京の家庭料理です。

    ジャガイモには、体の痛み、心の痛みから守ってくれるパワーがあります。
    なにかの「痛み」を感じたときに食べてみましょう。

    また、月とかかわりの深い食材です。
    心がカサカサになってきたなと感じたら、ジャガイモ料理を食べるのもよさそうです。

    *材料はお好みで増減してくださいね
  • by太陽の魔女マリィ
  • 金運を呼ぶ[トマトサラダ] -魔法レシピ☆-
  • 金運を呼ぶ[トマトサラダ] -魔法レシピ☆-
  • トマトは[愛のりんご]なんて呼ばれることもあるくらい魔法のパワーを持っている野菜。
    そのパワーは、愛情運をもたらし、健康を与え、人々を守り、そして金銭運を呼び込む!
    ほとんど万能選手。
    今が旬のトマトを食べない手はないっ。

    バジルの香りは、愛の気持ちを育ててくれるんですって。
    そのうえ金運をもたらす食べ物に入れると、その効果は倍増!
    生のバジルならばますますパワーアップ。
    というわけで、金運のみならず、愛情運アップ効果もあるトマトサラダ。
    簡単に作れるから、この夏、ぜひトライしてみて。
  • by太陽の魔女マリィ
  • フレッシュとうもろこしのスープ
  • フレッシュとうもろこしのスープ
  • ミルクやブイヨン無しでも、フレッシュな自然の旨味☀大地の恵味を味わえる
    ご馳走スープ。とうもろこしがフレッシュなうちにつくりましょう!

    冷たく冷やして夏バテ気味の日のエネルギーチャージに♪
    おもてなしの前菜にすれば、ゲストからサプライズの歓声があがりますよ!

    使うと楽しい<とうもろこしカッター>がオススメ♪(ご参考:テキスト中写真)

    実を外した<芯1本><ひげ根>も鍋に一緒に入れて煮ることで、深みのある甘さ、
    甘み、薬効成分を引き出せます。

    温める場合はコーンスターチでとろみを加えるとbetterです。
  • byPetit Luxe


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