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おかず(主菜) / 洋食
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  • チキンレッグのローズマリー焼き-魔法レシピ☆-
  • チキンレッグのローズマリー焼き-魔法レシピ☆-
  • 12月に入ると、冬至、クリスマス、大晦日、それに忘年会…
    年末のイベントが続きます。
    人ごみに行くことも多いでしょう。
    そんなときには自分の身を守ることを考えて。
    さもないと悪い気を押しつけられたりするかも。
    というわけで今回は、守護パワーの強いレシピ、
    ローズマリーで香りづけしたチキンのレシピをご紹介!
    クリスマスのお料理にもいいですね。

    *各食材のパワーについては、こちらをご覧ください。
    http://sunandmoon.blog.so-net.ne.jp/2011-12-14

    *時間に余裕があるなら、塩コショウしたチキンレッグは30分以上置いて。
     しっかりと中まで味がつきます。

    *焼き時間はチキンレッグの大きさによって調節してくださいね。
  • by太陽の魔女マリィ
  • イワシのオーブン焼き
  • イワシのオーブン焼き
  • 旬のイワシを使ってオーブン焼きに。ポイントはたっぷりのほうれん草と、ガーリックバター。ほうれん草までおいしく頂けます(^^

    イワシ以外にも、秋刀魚や鯵(あじ)、カジキマグロでも美味しくできますので、色々アレンジしてください。
  • byBUONGIORINA
  • オニオングラタンキッシュ
  • オニオングラタンキッシュ
  • ボンジョリーナの人気定番メニューです。
    まるで、オニオングラタンスープのように、濃厚で、とろ~り。

    今までのキッシュとは全く別物です。

    このレシピだと、パイ生地が3回分できるので、3分割したら、2つはラップをして、冷凍するのがいいです。
    玉ネギは、しっかり炒めるのがポイント。1時間から1時間半を目安に。
  • byBUONGIORINA
  • 揚げない!鶏の唐揚げ
  • 揚げない!鶏の唐揚げ
  • 唐揚げ美味しいですね~。大好きです。
    でも、油使うのってちょっと億劫じゃありませんか?
    そんな時!オーブンで焼けば結構いけますよ!
    レシピ的には、揚げる場所がオーブンで焼くだけなんですが(^^;
    これは唐揚げか!?
    結構あっさりで、少し物足りないときは、焼く時に油をかけても良いかも。
  • bySlowFood


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