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おかず(主菜)
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  • 揚げない!鶏の唐揚げ
  • 揚げない!鶏の唐揚げ
  • 唐揚げ美味しいですね~。大好きです。
    でも、油使うのってちょっと億劫じゃありませんか?
    そんな時!オーブンで焼けば結構いけますよ!
    レシピ的には、揚げる場所がオーブンで焼くだけなんですが(^^;
    これは唐揚げか!?
    結構あっさりで、少し物足りないときは、焼く時に油をかけても良いかも。
  • bySlowFood
  • レストランの洋風魚のメインディッシュ
  • レストランの洋風魚のメインディッシュ
  • お料理教室の生徒さんに、

    「魚料理だと煮つけか、塩焼きになってしまう」

    「洋風の魚のメインディッシュのレパートリーがない」

    と、言われました。

    ・・・・たしかに

    ひとつの鍋(フライパン)で煮るだけなのでとても簡単に、イタリア風魚のメインディッシュが出来上がります(^^!

    是非、フランスパンと白ワインを用意してくださいね♪
  • byBUONGIORINA
  • スズキと野菜のグリル バジリコソース
  • スズキと野菜のグリル バジリコソース
  • スズキは、夏が旬のお魚です。今回は夏野菜と一緒にグリルしてみました。

    グリルパンとは、網目がつくフライパンのようなもの。
    もし、ない場合は魚グリルを使って焼いてください。

    フライパンで焼き上げるよりさっぱり焼きあがります。
  • byBUONGIORINA


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