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チゲ用薬念(合わせ調味料)

チゲ用薬念(合わせ調味料)
材料(3人分)
粉唐辛子((中辛))大匙1と1/2
粗挽き唐辛子((甘口))大匙1と1/2
市販のコチュジャン大匙1/2
ナンプラー(又はアミの塩辛、又は塩)大匙1/2
大匙1と1/2
長ネギ(みじん切り)大匙3
ニンニク(おろし)大匙1/2
乾燥生姜(みじん切り)大匙1/2
コショウ少々
アミの塩辛(又は塩、又は薄口醤油)適量

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by 元気が出る料理
下ごしらえ
作り方
チゲ用薬念(合わせ調味料)

公開日:12/02/03 15:29 更新日:12/02/05 03:27

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