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秋サケのテリーヌ

秋サケのテリーヌ
材料(その他人数分)
秋サケ正味600g
玉ネギ1/4個
ニンニクひとかけ
全卵1個
卵白1個
牛乳100cc
総重量の1%
サラダ(飾り用)適量
フレッシュトマト(飾り用)適量

【コメント】
旬に美味しくて手ごろな秋サケも焼くだけではつまらない。

素敵な前菜に仕立てましょう。

温かいまま召し上がれば、立派なメインディッシュです。
by BUONGIORINA
下ごしらえ
秋サケ 皮と骨を取り除く
作り方
(写真はクリックで拡大出来ます)
秋サケのテリーヌ

公開日:10/10/07 19:41 更新日:10/10/07 19:41

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