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柔らか豚の角煮

柔らか豚の角煮
材料(2人分)
豚バラ(ブロック)400g
生姜1片
3カップ
100cc
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ3

【コメント】
圧力鍋でやれば早いのですが、家にはでかいものしかなかったので時間をかけて煮込んで作ってみました。

食べるのは一瞬・・・・。
うまうまでした(^^。

豚バラブロックが近所のスーパーで大きなのしかなかったので、無理言って切り分けてもらいました。店員さんありがとう!
by SlowFood
下ごしらえ
豚バラ 4,5センチ角にカット
生姜 薄切りにする
作り方
(写真はクリックで拡大出来ます)
柔らか豚の角煮

公開日:10/04/09 23:59 更新日:10/04/24 19:38

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