プラス プラス プラス 詳細レシピ検索

  Petit Luxeさんのページ
トップ レシピ コメント(つ) コメント(も) お気に入り

*投稿レシピ

全22件
12
桃のサラダ(桃 × モッツァレラチーズ × ミント) 桃のサラダ(桃 × モッツァレラチーズ × ミント)
夏になったら…と旬の桃を待ち焦がれる<とっておきの一皿>になりました。
とてもお洒落で上品、ありきたりの味じゃないからサプライズの歓声が聞こえてきます。

冷えた爽やかなスプマンテ(発泡ワイン)にあわせると最高!

暑さの厳しい夏に、サッとつくれるし!食欲をうながすエレガントな美味しさ!なのでおすすめです。

お仲間や大切な方々とのリラックスしたい時間に<休日の食卓やおもてなし>のシーンにおすすめします。

桃のサラダの別version:<桃×生ハム×ミント> の味わいも格別!!
→http://recipemode.com/recipe/172/
更新:10/08/01 22:22
桃のサラダ(桃 × 生ハム × ミント) 桃のサラダ(桃 × 生ハム × ミント)
夏に一押しのお洒落なサラダです。
暑さの厳しい夏に、サッとつくれるし!食欲をうながすエレガントな美味しさ!
おもてなしやパーティーで、サプライズの歓声があがりますよー。

このサラダにワインを合わすなら、エミリアロマーニャのランブルスコ
(赤・辛口・弱発泡ワイン)がおすすめ!

桃のサラダの別version:<桃×モッツァレラチーズ×ミント> の味わいも格別!!
→http://recipemode.com/recipe/171/
更新:10/08/01 22:25
キャラメルソース キャラメルソース
更新:10/07/21 20:01
フレッシュとうもろこしのプリン フレッシュとうもろこしのプリン
上品な滋味ある味わいでとってもヘルシーなベジタブルスウィーツです。

とうもろこしのバランスとれた栄養価も丸ごといただけるから、夏バテ気味の日にも最適だけど、おもてなしデザートにすれば、ゲストからサプライズの歓声があがりますよ!
とうもろこしがフレッシュなうちにつくりましょう!

実を切り取るのに<とうもろこしカッター>を使うと、楽しいですよー♪

グラニュー糖はとうもろこしの甘味に応じてお好みの量に加減するとよいでしょう。
実を外した<芯1本>も鍋に一緒に入れて煮ることで、深みのある甘さを引き出せます。

カラメルソースの作り方はこちら⇒http://recipemode.com/recipe/166/
メープルシロップをあわせるのもオススメ。
更新:10/07/20 17:53
もろこしハンバーグ・ジャポネソース もろこしハンバーグ・ジャポネソース
旬のとうもろこし入りハンバーグは香ばしい焼き醤油のソースで。
焼き方次第でふっくらとジュワーッとお口が喜ぶ仕上がりになりますよ!
更新:10/07/30 12:34
フレッシュとうもろこしのスープ フレッシュとうもろこしのスープ
ミルクやブイヨン無しでも、フレッシュな自然の旨味☀大地の恵味を味わえる
ご馳走スープ。とうもろこしがフレッシュなうちにつくりましょう!

冷たく冷やして夏バテ気味の日のエネルギーチャージに♪
おもてなしの前菜にすれば、ゲストからサプライズの歓声があがりますよ!

使うと楽しい<とうもろこしカッター>がオススメ♪(ご参考:テキスト中写真)

実を外した<芯1本><ひげ根>も鍋に一緒に入れて煮ることで、深みのある甘さ、
甘み、薬効成分を引き出せます。

温める場合はコーンスターチでとろみを加えるとbetterです。
更新:10/07/20 17:54
アボカド&山葵ディップのタルティーヌ アボカド&山葵ディップのタルティーヌ
フランス式オープンサンド。
ピリリとワサビが香る ”わさボーノ”は、ジェノベーゼのように作りおけばパスタソースにしてもサラダに合わせても美味しいの!

お気に入りのパンをスライスして、デトックスパワーがたっぷりのアボカドを山葵ペーストに合わせてトッピングしましょ♪
更新:10/07/20 19:50
ムース・ホワイトチョコレート(プリンカップ約5個分) ムース・ホワイトチョコレート(プリンカップ約5個分)
卵黄が余ったら…つくってみよう!プチ・リュクスな簡単ムース!
季節のカットフルーツをトッピングして楽しめます♪
ゼラチン量を減らしてフルフルっとさせるのもお奨めです❤
更新:10/05/29 00:44
ムース・マンゴーヨーグルト(プリンカップ約5個分) ムース・マンゴーヨーグルト(プリンカップ約5個分)
・ドライマンゴーを生のマンゴーのように返す<おかえりマンゴー>でつくります!
・おもてなし用のデザートにランクアップ
・卵白が余っていたら…つくってみてもいいかも!プチ・リュクスな簡単ムース!
更新:10/05/29 00:44
ブリニ(そば粉のパンケーキ:25個分) ブリニ(そば粉のパンケーキ:25個分)
更新:10/03/21 13:09
クリームチーズのペースト(カナッペ25個分) クリームチーズのペースト(カナッペ25個分)
更新:10/03/21 13:04
サーモン&セロリのサラダ(カナッペ25個分) サーモン&セロリのサラダ(カナッペ25個分)
更新:10/03/21 10:44


利用規約 | 運用者 | スタッフブログ | お問い合わせ |